BAHAN
- 10 buah tempe yang sudah dipotong tipis dan lebar
- 150 gram tepung terigu
- 2 batang daun bawang iris halus
- 200 cc air putih
- minyak goreng secukupnya
- 2 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm kencur
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- garam secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Membuat adonan dengan mencampur semua bumbu halus, tepung, dan daun bawang
2. Masukkan air dan aduk hingga tercampur dengan rata.
3. Celupkan potongan tempe sampai semuanya sisi tempe tertutupi oleh adonan.
4. Goreng tempe dengan minyak panas sampai mateng dan warna kuning keemasan
5. Angkat kemudian hidangkan sewaktu hangat dengan sambal atau cabe rawit.
