BAHAN
1. Kacang panjang 2 ikat, potong-potong sesuai dengan selera anda
2. Kacang tanah 2 sendok makan. Rebus lalu kupas.
3. labu siam. Potong dadu
4. kulit melinjo
5. jagung manis, potong-potong sesuai dengan selera
6. Lengkuas seukuran 2 jari
7. air asam secukupnya
BUMBU
- 8 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- cabe merah sesuai dengan selera anda masing-masing
CARA MEMASAK
- Didihkan air di dalam wadah panci, lalu masukkan bumbu-bumbu dan juga lengkuas ke dalam panci tersebut.
- Masukkan kacang panjang, kacang tanah, jagung manis dan kulit melinjo. Biarkan hingga setengah matang.
- Masukkan labu siam. sambil terus diaduk-aduk. lalu tambahkan air asam. Masak hingga matang.
